豚一頭清湯麺
- 所在地
- 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-29-7
- 電話
- 不明
- 営業時間
- 11:00-15:00 18:00-21:00
- 定休日
- 日曜
- 駐車場
- 近くにコインパーキング有り
2024年1月9日オープン。もともと2023年1月より「東京麺人」として営業していましたがリニューアル。さらに遡ると2015年10月に兵庫県西宮市で「麺屋しんしん」をオープンし、その後数回の移転があったそうで2020年8月には神戸市で「J.B GAIA」をオープン。その後都内に進出したのだそう。さらに2025年5月31日には、尼崎で惜しまれつつ閉店した「ロックンビリーS1」の嶋崎氏が間借り営業をしたことでも話題になりました。兵庫県のラーメン店同士でもともと付き合いがあったのかな？その後嶋崎氏は2025年9月25日に新横浜ラーメン博物館に「ロックンスリー」をオープンさせました。
