2016年3月19日オープン。川崎の元祖ニュータンタンメン本舗、いわゆるイソゲン系から独立し横浜市に本店を構える「中華タンタンメン金家(きんけ)」の系列です。イソゲン系にはないオリジナルのみそタンタンメンをはじめ、メニューが若干異なるようですね。
四川担々麺を日本風にアレンジしたそうですがもはや別物。鶏ガラ、野菜を使用したスープ自体は意外にもあっさりで、ニンニクが効いています。塩味や唐辛子の辛味に対して溶き卵を当てまろやかに。まあ辛さはもともとそれ程ないんですけどね(^^;)さらに柔らかめの中太麺を合わせることで、余計に辛味から遠ざかっている印象です。