2011年2月7日オープン。浦和駅から徒歩3分の人気店。ブラウン@豊春の系列店のようです。豚骨魚介のつけ麺がメインのブラウンに対し、こちらは屋号の通り鶏をテーマとしたあっさり鶏そば、濃厚鶏そば、鶏白湯つけ麺が基本です。
透明度の高いスープに鶏油が光る綺麗なスープですね。あっさりしつつも大山鶏のガラを中心に鶏の旨味を抽出したスープ。塩ダレには海産物系のエキスも含まれているようです。とは言ってもこちらから迎え入れないと旨味を堪能できないくらい非常にあっさり。麺はシャープな食感の細麺。皮を炙った鶏チャーシューは美味。白髪ねぎも欠かせないですね。このスープなので柚子胡椒で容易に変化がつきます。以下はメニューの説明書きです。「しっかりとした鶏の深みを残しつつ、さっぱりした後口が自慢の透き通った白湯塩スープをお楽しみ下さい。柚子こしょうがよく合います。ピリリとした柚子胡椒独特の風味が鶏そばの違った一面を引き出します。」