所在地

埼玉県所沢市美原町3-2950-3

電話

042-990-4555

営業時間

12:00-14:00 19:00-22:30

定休日

不定休

駐車場

近くにコインパーキング有り

注文品

魚醤ラーメン

価格

￥650

訪問日

2008/5/2

スープは動物系、魚介系、野菜のスープを別々に仕込んでおり、注文ごとに小鍋で温めて提供されます。魚粉も投入されるため鰹節を中心とした魚介がさらに強調されています。動物系ダシも決して強くはないものの、適度な濃度がありバランスが取れているので万人受けする味だと思います。麺は固めに茹でられた中細麺を合わせています。