2012年9月8日オープン。山頭火の暖簾分けの風来居出身である、らーめん ふくのや@桶川の系列店。こちらが桶川店となっていますが本店の方が桶川駅から近くにあります(^^;)醤油、味噌、塩とありますがやはり塩ラーメンが人気のようですね。山頭火や風来居のとろ肉的なメニューもあるようです。
見た目から山頭火のDNAを感じますが、カリカリ梅が乗っていないので風来居か笑。豚骨と香味野菜等をじっくり長時間煮込んだスープ。そして大きな特徴はやはり甘みですね。油分も多めですがトータルのバランスは案外山頭火より良いかも。麺は低加水の細麺。具材は醤油ダレで味付けされたバラチャーシュー、メンマ、きくらげ、ねぎ、白胡麻。