2006年5月14日オープン。店主はいっとく@龍ヶ崎や大勝軒@牛久に在籍していたそうです。店内にはなかなかの豚骨臭が漂います。カウンター8席、4人掛けテーブル席×2卓です。
麺は太麺(180g)、細麺(150g)から選びます。豚骨と鶏ガラを煮込んだスープに魚介も合わせマー油の香りも。色々盛り込んでいるけど化学調味料が強すぎ。あとは随分しょっぱいね。麺は力強さのある太麺。チャーシューはパサつき気味。食後の喉の渇きがハンパなかった。