海鮮料理大漁亭九十九里＠求名-ラーメンモード-

海鮮料理大漁亭九十九里

ラーメン店ではなく、九十九里浜、片貝漁港などで水揚げされたハマグリやイワシ等、地元の素材を活かした料理を提供しています。テーブル席、座敷席があり全148席の大型店です。宿泊もできるようですね。夏季は定休日を設けず無休で営業しているようです。詳細はこちらで。

地元で採れた蛤を使用した塩ラーメンです。専門店の味ではないかもしれないけど、蛤を知り尽くした店のスープとでも言うのですかね、出汁の旨味がハンパない贅沢なスープです。麺はつるっとした中細麺。蛤は3個乗ります。分厚い身はぷりっぷりで肝の苦味も感じられて美味い。浜焼きやイワシ料理もおすすめです。