株式会社ハイデイ日高が運営する中華料理のチェーン店です。駅前への出店が多くちょっとした居酒屋としても使える店でもありますね。こちらの店舗も例に漏れず新松戸駅前にあります。
別皿で温泉玉子がついてきます。丼の底にタレが沈んでいるのでよくかき混ぜて食べる、いわゆる油そばですね。タレは少なめで油分が目立つので酢をたっぷりかけ、ラー油も少し入れると食べやすくなります。麺は1.5玉のようです。温泉玉子も良いのですが、小鉢に入ったスープでもついていたら良いな。そもそも酔っ払っているので何とも言えませんが。