天下一品水道橋店-ラーメンモード-

天下一品水道橋店

言わずと知れた京都発の有名店。最近関東にも次々と出店が続いていますね。こちらの水道橋店は2000年にオープンしたそうです。水道橋西口から徒歩1分。専大通り沿い。

天一といえばこのこってりですね。粘度が強いドロドロとしたスープは一見豚骨っぽいですが鶏ガラを強火で炊いたんですね。豚骨特有の匂いはしませんが、味わいの異なるので初めての人には好みが分かれるところかもしれません。ただ天一でしか味わえないラーメンなので、たまに無性に食べたくなりますね。