味噌ラーメンを専門に提供し、都内に数店出店しています。こちらの一之江店はFC店。本店なのかは不明ですが、1番古いのは高円寺店のようです。
基本のメニューで、他には辛さの段階で分けられています。四国の麹味噌を中心に52種類の食材とスパイスを使用しているそうです。辛みはほとんどなくオーソドックスな感じではありますがスープ表面の香りが個性的です。麺は少しやわらかめかな。
