柳麺ちゃぶ屋（閉店）
- 所在地
- 東京都文京区音羽1-17-16
- 電話
- 03-3945-3791
- 営業時間
- 11:30-15:00 18:00-21:00
- 定休日
- 火曜
- 駐車場
- 近くにコインパーキング有り
2001年6月オープン。言わずと知れた超有名店です。フレンチ出身の店主森住氏は、以前TVチャンピオンラーメン職人選手権で優勝した実績もありますね。かつては新三河島にて営業していましたが、製麺室の兼ね合いで護国寺に移転しました。系列のMIST＠表参道のオープンに伴い、しばらくの間は休業していましたが2006年末に再開しました。再開後は昼の部は三河島での創業当時の味、夜の部は現在の味を提供しています。
