2008年12月オープン。「中華そば椿＠西新井」のＦＣ店。基本的なメニュー構成は本店と一緒で中華そば、つけめん、油そばがあります。
タピオカを練りこんだという麺はもっちりした食感があります。スープは流行の豚骨魚介で油っこさはないですがコクがあります。ただどこか本店より粗さがあってややしょっぱさもありました。
