小樽ラーメン豆の木-ラーメンモード-

小樽ラーメン豆の木

ここはもともと、らあめん和があった場所です。小樽のラーメンといえば「初代」くらいしか思い浮かばないのですが、まあとにもかくにも小樽ラーメンのお店なわけです。小樽から直送している味噌を使用した味噌ラーメンをメインにさまざまなバリエーションがあります。

味噌の甘さが目立ったスープですが、上に乗ったねぎの辛みがアクセントになっています。チャーシューは少し臭みを感じてしまって残念。麺は中太麺でスープには負けていないです。ステレオタイプ的な味噌ラーメンだね。