所在地

神奈川県藤沢市長後748

電話

0466-44-5099

営業時間

11:30-15:00 17:30-翌2:00

定休日

無休

駐車場

有り

注文品

丸らーめん／ダシ入り玉子薄口醤油味

価格

￥590／￥100

訪問日

2009/1/18

スープは動物系出汁を使っていないものの鰹節や貝など魚介の旨味が出ていて物足りなさはないですね。あられときざみのりが入っているので茶漬けを連想します。終盤はきざみのりが溶け出してスープの味を支配してしまうので、序盤はできるだけ拡散させない方が良いかも。玉子は注射針でダシが注入されたものなので一口で食べることを推奨しています。噛むとダシと黄身が広がります。