くじら軒

くじら軒

所在地
神奈川県横浜市都筑区牛久保西1-2-10
電話
045-912-3384
営業時間
11:30-15:00 17:00-22:00
定休日
月曜、第3火曜
駐車場
有り

横浜を代表する有名店の１つ。青葉や麺屋武蔵と同じ年にオープンし、そのどれもがラーメン業界に多大な影響を与えたこともあり96年組などと呼ばれていますね。中村屋をはじめとするくじら軒の影響を受けた有名店はいくつもあるほどです。ラーメンは麺、スープ、油で構成されますが、油に工夫を施した先駆者でもありますね。