所在地

神奈川県横浜市西区北幸2-10-21

電話

営業時間

11:00-15:00、18:00-22:00

定休日

日曜

駐車場

近くにコインパーキング有り

注文品

味玉塩らぁめん

価格

￥800

訪問日

2011/6/27

スープは支那そばや等でも使われている山水地鶏の豊富な旨味、それに対し魚介出汁は控えめで旨味の補強材といった感じ。魚介出汁の使い方の違いが大きいと思いますが、ＺＵＮＤ−ＢＡＲと比較するとシャープさが無く丸い印象。麺は自家製麺でエッジの効いた細麺を合わせ、丸みのあるスープにキレを与えていますね。チャーシューは豚バラと鶏が１枚ずつ乗ります。スープの穏やかな印象に合った柔らかい肉質です。