所在地

千葉県富里市御料1005-4

電話

0476-93-8531

営業時間

11:30-15:00 18:00-22:00

定休日

火曜、第1、3月曜

駐車場

有り

注文品

濃厚中華そば

価格

￥650

訪問日

2011/10/5

他の客の多くは二郎風のもやしそばを注文していましたがイチオシとあったのでこちらを注文。白磁の器にカイエンペッパーが降られ見た目にも鮮やかな一杯。粘度も蓄えた鶏の濃厚なスープに煮干しや節を合わせています。麺は浅草開化楼らしいですが、今までに出会ったことの無いタイプの極太平打ち麺。弾力というか、小麦の結合力が強くかなりの固さがあって、並のスープなら弾かれてしまいそうな代物です。