所在地

千葉県船橋市前原西2-21-6

電話

047-404-0141

営業時間

11:00-翌5:00／日曜11:00-翌3:00

定休日

月曜

駐車場

近くにコインパーキング有り

注文品

九十九とんこつラーメン

価格

￥600

訪問日

2011/3/7

スープは豚骨だけでなく地鶏や香味野菜で取られ、タレも塩をメインに使っているのでじんわり優しい味です。一般的な博多系の豚骨スープを想像するとちょっとパンチが足りないように思いますが、食べやすさがあるので幅広く受け入れられる味なのかもしれません。麺は九州系より少し太めな自家製の細めのストレート麺で加水率も高めです。カウンターに置いてある辛もやしがやたら箸が進みますね〜。

注文品

元祖◯究チーズラーメン

価格

￥900

訪問日

2012/3/8

1年ぶりとなる訪問。九十九を有名店にしたメニューですね(^^)ブロック状のチーズを機械で粉チーズにしたものを提供直前にトッピングされるので、削りたてのチーズを堪能出来ます。味噌味のスープにチーズが合わさることでよりコクが増し、柔らかい味になりますね。

注文品

すだちおろしつけ麺

価格

￥750

訪問日

2013/1/11

つけ麺のイメージが全くない九十九ですが、豚骨ラーメンの店ということもあり、つけ汁は濃厚な豚骨スープ。正直あまり期待していなかったので、思っていたよりアリです笑。野菜が箸休めにちょうど良いですね。後半は多加水の太麺にすだちを絞って変化を楽しめます。