所在地

千葉県松戸市根本462

電話

047-361-4667

営業時間

11:15-15:00 18:15-22:00／木、日曜11:15-15:00

定休日

月曜(祝日の場合は翌日)

駐車場

無し

注文品

燻玉つけ麺

価格

￥800

訪問日

2007/11/29

麺は店内の製麺室で打たれた自家製麺。泳がせて茹でられたものを平ざるで上げています。打ちたてなのかは定かではありませんが、表面のみずみずしさと噛んだ時のもっちり感があります。必勝軒ではつけ麺はその日の打ちたての麺を使っていましたね。そこに豚骨や鶏ガラに節系をガツンと投入した濃厚なつけ汁を合わせています。適度な粘度もあり麺との絡みも抜群です。燻製されたチャーシューや味付玉子は少し意外な気もしましたが、しっかりしたつけ汁なので風味を大きく損なうことはなかったです。

注文品

油そば

価格

￥700

訪問日

2010/10/07

およそ3年空きましたが相変わらずの人気ぶりですね。たぶん同じ松戸にとみ田がなかったらもっと行列店になっているんじゃないかな。こちらのメニューは意外と注文する人が多いです。通常のラーメンよりスープが少なめで油を多くしたような感じです。濃厚豚骨魚介系の油そばですが、ジャンクガレッジのまぜそばのようなジャンクさがありますね。もっともオリジナリティを発揮するのが、このメニューには割スープが付いてきます。半分くらい食べ終えたところでスープを投入すれば、豚骨魚介ラーメンとして食べる事が出来ます。