自家製太打麺勢拉西千葉店-ラーメンモード-

自家製太打麺勢拉西千葉店

らーめん甚作のセカンドブランドとしてオープンした「つなみ」が店名変更。同系列の４店舗目となります。場所はもともと西千葉大勝軒のあった所ですね。店内はカウンター８席のみ。

煮玉子はクーポンを使用。麺は断面の丸いストレート麺。太すぎないので啜りやすさがありますね。つけ汁は豚骨の濃度がしっかり出ていて、粘度もそこそこに出ています。しつこそうですが煮干し等の魚介もはっきり出しているので重たい感じは無いですね。つけ汁に沈んで画像に写っていないですがメンマが美味しかった。