2006年6月、佐貫大勝軒グループの人気店「角ふじ」の系列としてオープン。上本郷駅から徒歩3分。
スープの濃度は出ていますが醤油は抑えてあって角ふじよりおとなしい印象です。大量のもやしとともに豚バラ肉を煮込んだものが乗るのが特徴。これが生姜焼きのような味でラーメンの具としてはめずらしいですね。
