麺屋あらき竈の番人＠船橋の二号店で、麺屋あらき系列としては三店目となります。ここは以前ひがしがあったところですね。
麺屋武蔵無骨＠御徒町のようにイカ墨を使ったラーメンですね。ただ無骨ほど黒くはなく、その分イカ墨らしさが出切っていないようにも思います。味として通常メニューとの差別化がされていないので、普通の豚骨魚介ラーメンとして違和感がないです。
