所在地

千葉県船橋市前原西1-38

電話

047-472-0007

営業時間

11:00-24:00

定休日

無休

駐車場

有り

注文品

特製醤油ラーメン

価格

￥650

訪問日

2011/9/7

豚骨、鶏ガラの半濁のスープに背脂がかけられています。ネギはもちろん九条ネギ。しっかり京都ラーメンらしいビジュアルですね。どちらかというとますたに等と似たような方向性。醤油が強めでややしょっぱさがあります。背脂が入るとどうしてもスープの塩分を強めに出すのはわかりますが、化調含めもう少し抑えめで良いかも。ただ焼飯とか一緒に注文したら合いそうですね。麺はややぼそっとした中細ストレート。このスープにはこれだよねって麺です。薄くスライスされたチャーシューが柔らか〜。