麺屋亥龍-ラーメンモード-

麺屋亥龍

2008年3月オープン。店主は千葉県屈指の人気店である、なりたけ＠津田沼出身の方。なりたけ譲りの背脂系のラーメンとオリジナルの魚塩らーめんというメニューもあります。

豚骨ベースのスープに濃いめの味噌味。そこに背脂がしっかり降られてまさにこってりそのもの。麺は固めの太麺。こういうラーメンはたまに無性に食べたくなるんだよね〜。具はチャーシュー、もやし、ネギ、ニラ。ニンニクも効いていてスタミナがつきそうだね。