所在地

千葉県富里市七栄523-1

電話

0476-85-8178

営業時間

11:00-15:00 17:00-23:30

定休日

無休

駐車場

有り

注文品

普賢象味噌らーめん

価格

￥750

訪問日

2011/9/13

濃度の高い豚骨スープがベースになっていて重厚感がありますね。ただ味噌ダレが白味噌ベースなので、全体的にこってりした印象になりすぎず引き合いが取れています。このスープ美味いな〜。野菜と一緒に鍋で煽られているので旨味がしっかりスープに溶け込んでいます。らーめんの麺はカネジン食品の特注麺だそうで、全粒粉入りの太縮れ麺。力強い食感で濃厚なスープの中にも存在感がありますね。香ばしく炙られた一口サイズのチャーシューがごろごろ入ります。味噌ラーメンは挽肉のみってパターンが多いけど、脇もしっかり固められていますね。