麺屋青山イオンモール船橋店（閉店）-ラーメンモード-

麺屋青山イオンモール船橋店（閉店）

2012年4月25日オープン。イオンモール船橋オープン時に3Fフードコートに出店となりました。成田に本店を構える言わずと知れた千葉県の名店の系列ですね。ちなみに1Fには独立店として、こうじグループである山岸一雄製麺所が入っています。

何だこれ？本店のような豚骨魚介ではなく豚骨ダシの塩ラーメンということは理解していたが、コクのない薄っぺらい豚骨スープは一昔前のフードコートで出されていたような味だね。つるっとした中細麺がさらに拍車をかける。具材に関しては極めて普通。これは本当に青山なのか…うーん。