2012年6月1日オープン。店主は渡なべ＠高田馬場出身とのことです。柏駅から徒歩でも5〜6分くらいですが店舗の前に1、2台分くらい駐車できるスペースがあります。
ビジュアルから渡なべとは異なる方向性を示していますね。若干背脂が浮いたスープは豚骨のコクを感じられるものの煮干しを強めに押し出しています。麺は三河屋製麺。しっかり歯応えがありつつも表面の滑らかな中細麺です。チャーシューは豚と鶏が1枚ずつ。豚は箸で崩れるくらい柔らかく煮込まれており、鶏はブラックペッパーの風味を付けられたもの。メンマは渡なべ程の材木ではありませんがなかなか存在感がありますね。
